海带芽汤是韩国很普遍的食物,无论是御膳或是平民百姓,从生日、坐月子到家庭聚会,餐桌上一定少不了海带芽汤。 以营养分析来说,热量低且充满胶质、矿物质的海带芽,是很适合现代人的美容健康食品。 海带芽富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,协助排便顺畅。 一方面海带芽吸收许多海洋的微量元素,正好可以提供身体组织的修复及建造。 大的优点是,海带芽热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。 “不会有虚伪热量,”营养师都喜欢海带,晚上嘴馋想吃东西,冲碗海带芽汤加上蛋花,简单方便,止住饥饿热量又低,根本不用担心发胖。 而且海带芽中大量的胶质,是抗老化不可缺少的元素,肌肤弹性光滑全靠它。每次看起来总是神采奕奕的营养师透露,这是爱吃美食的她维持身材与美丽的秘诀。 想让菜肴带有海洋风味,不妨加点海带或海带芽,享受海洋清新的自然咸味
山东青岛市城阳区
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